Beschrijving
Productbeschrijving
Dit hoogwaardige uitbeenmes uit Japan is speciaal ontworpen voor het nauwkeurig losmaken van vlees, vet en vliezen. Het vlijmscherpe lemmet met een lengte van 15 cm is vervaardigd uit SG2-staal en heeft een gehamerde afwerking voor minimale weerstand en een elegante uitstraling. Dankzij de indrukwekkende hardheid van circa 63 HRC blijft het mes langdurig scherp en biedt het uitstekende snijprestaties. Het ergonomische handvat van zwart pakkahout zorgt voor een comfortabele grip en optimale controle, zelfs bij intensief gebruik. Dit mes combineert traditioneel vakmanschap met moderne technologie en is een essentiële toevoeging voor elke professionele of gepassioneerde keuken.
Over Yaxell
Yaxell is sinds 1932 actief bezig met het creëren van perfectie in zijn hoogwaardige messen. Dit topmerk draagt kwaliteit hoog in het vaandel en levert écht vakmanschap af. Zo heeft het in veel landen diverse prijzen gewonnen voor beste keukenmes. De messen van Yaxell zijn erg populair onder zowel hobbyisten als professionele koks en bevorderen de prestaties in de keuken aanzienlijk. Daarnaast worden de messen op duurzame wijze met de hand gemaakt. Heeft u de kwaliteit van Yaxell al ervaren? Ontdek het bij Kookexpert.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.