Beschrijving
Productomschrijving
De Black Zabuye 83% onderscheidt zich door zijn uitzonderlijk diepe, donkere kleur en zijn complexe smaakprofiel: intense geroosterde en gebrande cacaotonen leiden de weg, met een verrassend delicate bananennoot in de afdronk. Gemaakt door Barry Callebaut, is het een statement chocolade voor gedurfde, verfijnde creaties.
Geschikt voor al het chocoladewerk inclusief gieten, omhullen, ganaches en decoraties.
Kenmerken
- Puur couverture chocolade, 83% cacao
- Gemaakt door Barry Callebaut
- Uitzonderlijk diepe donkere kleur
- Smaak: intense geroosterde en gebrande cacao met delicate bananenafdronk
- Pistolesvorm, 250 g
Specificaties
| Gewicht | 250 g |
| Cacaogehalte | 83% |
| Type | Puur couverture chocolade |
| Origine | Black Zabuye |
| Fabrikant | Barry Callebaut |
| Formaat | Pistoles |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.