Beschrijving
Mac Chef Superior officemes van 13 cm
De Japanse Mac messen onderscheiden zicht door hun zeer dunne lemmet en keihard staal. Dit officemes is gemaakt voor het snijden van groenten en fruit. Maar ook voor precies snijden in kip of vlees.
Mac Superior Messen
- Hard Tungsten staal (59-61 Rockwell)
- Extra dun lemmet (2 mm)
- Japans geslepen
- Handvat van Pakkahout
- Niet geschikt voor vaatwasmachine
- Gratis gegraveerd met naam, datum of persoonlijke boodschap
Superieur staal
De Mac superior messen zijn gemaakt van Tungsten staal dat gehard is tot 59-61 Rockwell. Hierdoor houdt het mes zijn scherpte veel langer dan andere messen. Daarbij is het lemmet van de Mac Superior messen heel dun (slecht 2 mm) waardoor je met veel precisie dunne plakjes kunt snijden en je minder last van weerstand hebt.
De messen zijn op een hoek van 15 graden geslepen. Hierdoor zijn de messen uit de Mac Superior lijn scherper dan Europese messen. De combinatie van het harde staal, dunne lemmet en de scherpe hoek zorgen ervoor dat de messen uit de Mac Superior serie heerlijk snijden. Niet voor niets zijn vele topkoks fan van Mac messen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.