Beschrijving

Julius Jaspers – Kerst Bijbel

De Kerstbijbel van Julius Jaspers is hét naslagwerk voor een sfeervolle en onbezorgde kerst. Met meer dan 200 recepten staat dit kookboek boordevol inspiratie voor de feestdagen, van verrassende voorgerechten tot indrukwekkende hoofdgerechten en feestelijke desserts.

Begin bijvoorbeeld met ceviche van kabeljauw met gele biet, rosbief met mierikswortel en uienmarmelade of een romige crèmesoep van aardpeer. Voor het hoofdgerecht biedt de Kerstbijbel volop keuze: van eend met sinaasappelsaus en klassieke kerstrollade tot zeebaars in zoutkorst, konijn met pruimen en speculaas of hachee van wild zwijn.

Ook de bijgerechten krijgen de aandacht die ze verdienen, met onder andere aardappeltorentjes en geroosterde pastinaak. Sluit het kerstdiner feestelijk af met Christmas pudding, citroen-meringuetaart of zelfgemaakte madeleines.

De Kerstbijbel is een veelzijdig kookboek voor iedereen die tijdens de feestdagen lekker, uitgebreid en zonder stress wil koken.