Beschrijving
Het uitbeenmes uit de First Class-serie van Felix is ontworpen voor precisie en controle. Dankzij het slanke lemmet van 13 centimeter kun je moeiteloos vlees van het bot losmaken. Ook het verwijderen van vet of vliezen gaat soepel en nauwkeurig. Zelfs het villen van gevogelte, zoals kip of eend, is met dit mes geen enkel probleem.
- Lemmetlengte: 13 cm
- Handvat van slijtvast kunststof
- Vaatwasmachine bestendig
Het flexibele maar stevige lemmet glijdt gemakkelijk langs botten zonder veel kracht te zetten. Hierdoor verlies je minder vlees en werk je efficiënter. Het mes is gesmeed uit hoogwaardig X50CrMoV15 staal en wordt met vakmanschap geslepen in Solingen. Dit garandeert langdurige scherpte en betrouwbaarheid in dagelijks gebruik.
Het ergonomische handvat ligt prettig in de hand, ook bij langere snijklussen. Het uitbeenmes is dan ook een onmisbaar hulpmiddel voor iedereen die graag nauwkeurig werkt met vlees, of je nu chef-kok bent of gewoon thuis het beste uit je ingrediënten wilt halen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.