Beschrijving

Boterachtige runderborst. Iedereen vindt het lekker en leuk om te maken. Een brisket wordt traditioneel enkele uren in de rookoven gekookt en daarna geserveerd met veel, heel, heel veel BBQ-saus. Het Dragon BBQ-grillteam brengt deze uren graag door bij de roker en tovert zo’n sappig, onbeschrijfelijk lekker stukje vlees tevoorschijn. En dat het BBQ-team iets kan, blijkt wel uit de vele prijzen op BBQ-evenementen over de hele wereld. De brisket is bekend uit de VS, vooral Texas, waar het op bijna elk menu staat. En nu vindt het hier steeds meer liefhebbers. Ben jij er ook zo een?