Beschrijving

Met een lemmet van 250 mm is de Kiritsuke een imposant mes dat perfect in de hand ligt. Het excelleert bij het snijden van grote stukken vlees, vis en groenten. Bovendien heeft dit mes een prachtige uitstraling en biedt het een bijzonder bevredigende snijervaring.

Het mes is gemaakt van X50CrMoV15. Dit is Duits roestvast staal dat veel wordt gebruikt voor hoogwaardige messen, vanwege de uitstekende corrosiebestendigheid en duurzaamheid.